Industri makanan ringan merupakan industri rumah tangga dengan prospek yang sangat baik untuk masa kini dan masa yang akan datang. Permintaan pasar makanan akan terus ada. Mereka yang tertarik untuk mengambil untung dari peluang bisnis jajanan kuliner harus merencanakan, mempersiapkan, dan mempelajari dengan cermat, serta melakukan riset pasar untuk menentukan jajanan mana yang memiliki permintaan pasar yang cukup tetapi produsennya terbatas. Jika Anda tertarik memulai bisnis ini, simak penjelasan berikut tentang ide usaha makanan online bermodal kecil.
Faktor yang berpengaruh terhadap kesuksesan sektor bisnis kuliner
Banyak faktor yang berkontribusi terhadap kesuksesan seorang pemula di sektor bisnis kuliner, antara lain sebagai berikut:
Makanan ringan memiliki standar kualitas yang tinggi.
Makanan yang dijual harus berkualitas baik dari segi bahan baku, produksi, maupun kemasan. Bahan yang digunakan harus higienis dan bebas dari unsur berbahaya. Teknik pengolahannya harus mengikuti aturan, misalnya minyak yang digunakan harus berkualitas baik dan diganti secara berkala. Kemudian bungkus camilan goreng tersebut dengan menarik.
Inovasi dalam Produk dan Pemasaran
Pengusaha kuliner yang sukses adalah pengusaha yang selalu berinovasi untuk menawarkan menu baru yang membuat produk lebih mudah dikenali dan dibedakan oleh pelanggan. Dengan demikian, tidak maslah jika produk yang dijual sudah ada di pasaran, asalkan barang yang ditawarkan sangat berbeda dengan barang yang sudah ada.
Bangun “relasi” dengan pelanggan
Berikanlah pelayanan yang sangat baik dan bijaksana untuk semua klien, baik Anda mengenal mereka atau tidak. Selain itu, gunakan media sosial untuk menjual produk makananyang ditawarkan untuk mengembangkan hubungan yang kuat dengan klien, karena ini akan memiliki efek menguntungkan, seperti promosi dari mulut ke mulut.
Strategi penjualan yang sesuai dengan pasar
Sebagai pemula di usaha kuliner, Anda harus dapat merancang rencana penjualan yang efektif dan memahami pasar untuk menumbuhkan penjualan. Misalnya, menawarkan diskon, menambah berat makanan, atau memberikan sampel produk gratis kepada masyarakat di lokasi-lokasi di yang menjadi pangsa pasar.
Sepuluh ide bisnis makanan bagi pemula dengan modal rendah yang berpeluang sukses
1. Kafetaria
Kopi adalah minuman pilihan mayoritas masyarakat Indonesia, dan popularitasnya berkembang pesat, menghasilkan berbagai minuman kopi, seperti Kopi Luwak, yang terkenal dengan rasanya yang enak dan cita rasanya yang unik. Usaha ini membutuhkan modal minimal, tergantung ukurannya, seperti angkringan, kedai kopi, atau kafe.
2. Aneka minuman dingin
Banyak orang menyukai minuman dingin, seperti es krim, puding, es teh, es susu, dan minuman boba. Bisnis ini sangat ideal saat ini, terutama di tempat yang panas, seperti taman atau di sepanjang jalan. Konsumen minuman dingin sangat beragam dari berbagai usia mulai dari bayi hingga orang tua, baik pria maupun wanita, menunjukkan bahwa perusahaan ini memiliki kemungkinan yang sangat baik.
3. Aneka jus
Bisnis tunggal ini tidak membutuhkan kemampuan unik apa pun. Membuat jus adalah proses yang sederhana, dan ada beberapa varietas yang tersedia di Internet. Jika Anda tertarik untuk meluncurkan perusahaan ini, periode paling menguntungkan untuk menjual jus adalah antara siang dan malam, karena konsumsi jus malam hari lebih rendah.
4. Bubur yang terbuat dari kacang hijau
Karena mayoritas orang menyukai bubur kacang hijau, maka bubur ini menjadi bubur yang populer. Selain kandungan gizinya yang lengkap dan tinggi, bubur kacang hijau juga cukup sederhana untuk dibuat. Bubur kacang hijau dapat dipasarkan lewat sosial. Selain itu, dapat dipasarkan juga di kampus-kampus, di sekolah-sekolah, perusahaan, dan jalan raya.
5. Roti Bakar
Bisnis ini membutuhkan sedikit uang dan dapat dilakukan di jalan raya, di supermarket, taman, dan area padat lainnya. Ada beberapa jenis toko roti panggang, termasuk roti panggang yang dilapisi keju, dimasak lagi, dan akhirnya ditumpuk menjadi satu, dengan cokelat atau susu dan sereal di tengahnya, serta selai rasa yang berbeda tergantung pada preferensi pelanggan.
6. Pepes
Pepes adalah hidangan tradisional yang terdiri dari berbagai bahan, termasuk ikan laut yang dibungkus daun pisang dan dipanggang atau dikukus. Pepes kini sudah banyak tersedia di restoran dan warung makan. Bagi Anda yang tertarik mencoba usaha ini, Anda bisa menawarkan pepes yang dikemas secara menarik untuk memikat pembeli.
7. Tahu Kremes
Tahu Kremes adalah tahu yang dilapisi tepung garing di bagian luarnya. Tahu ini dikenal dengan berbagai macam nama, antara lain tahu kres, jeletot, dan goyang lidah. Tahu adalah makanan favorit di kalangan anak muda dan orang dewasa. Dengan demikian, tahu adalah salah satu bisnis dengan kemungkinan yang sangat baik.
8. Gorengan
Makanan gorengan adalah makanan ringan yang tidak pernah ketinggalan zaman dan selalu diminati. Apa saja jenis gorengan yang dijual? Tempe goreng, tahu, pisang goreng, resole, cireng, dan pisang mol hanyalah beberapa contohnya.
9. Kebab
Kebab adalah salah satu makanan pembuka paling populer di Turki, dinikmati oleh anak-anak, remaja, dan orang dewasa. Biasanya, sebagian besar orang mencari kebab di sore atau malam hari sebagai camilan malam. Yang pasti, potensi komersial untuk menjual kebab cukup menggiurkan. Anda tidak perlu lagi menghabiskan waktu untuk meneliti atau membeli bahan dan peralatan kebab yang berbeda, karena sekarang banyak waralaba kebab yang dikemas dalam satu paket dengan harga yang sangat murah.
10. Dim Sum
Dim sum tidak hanya tersedia di restoran dan kafe Korea saat ini, tetapi Anda juga dapat menawarkan berbagai jenis dim sum, mulai dari daging ayam, dan udang. Selain itu, Anda juga bisa menjual dim sum ini siap untuk disantap.